Pasta Frolla 1

Racconto:
La pasta frolla e ideale per base di torte e crostate e biscotti, uno degli impasti più conosciuti e rapidi da preparare. 


Ingredienti:
500 g di farina Il Molino Chiavazza
250 g di zucchero
250 g di burro del Caseificio S.Lucia
4 uova
1 bustina di vaniglia
1 pizzico di sale

Mettere il burro del Caseificio S.Lucia e lo zucchero nella impastatrice, lavorate fino ad ottenere una crema bianca, con la frusta a K.

Aggiungete le uova una ala volta, continuando a mescolare, setacciate la farina Il Molino Chiavazza, la vaniglia e il pizzico di sale, mettere la frusta per impasto.

Impastate fino ad ottenere un impasto liscio ed omogeneo, formate arrotolate e foderate con la pellicola, mettere nel frigo almeno 1 ora prima di utilizzare

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