Racconto:
Mi era rimasto della pasta frolla quando o preparato la crostata con ricotta e gocce di cioccolato, cosi ho deciso di preparare delle piccole crostatine per la mia piccola Sofia con la marmellata di prugne preparata da me.
Ingredienti frolla:
300g di farina00
100g di zucchero
2 uova
100g di burro
1 bustina di lievito per dolce
1 bustina di vanillina
Marmellata di Prugne q.b.
Preparate la pasta frolla seguendo la ricetta cliccate qui
Stenderla finemente e tagliate a piccoli dischetti.
Imburrate e foderate con la frolla delle pirofile per piccole crostate, disporre la marmellate di prugne.
Tagliate delle piccole strisce se vi e rimasto della frolla e decorati le crostatine.
Cuocere in forno caldo a 200º per circa 10-15 minuti, lasciate raffreddare se volete spolverate del zucchero a velo e servite.
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